ENSALADA DE PAPAS

 

 

ENSALADA DE PAPAS

INGREDIENTES:

2 1/2 TAZA DE PAPAS CHICAS
1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1 DIENTE DE AJO REBANADO
1 CUCHARADA DE HOJAS DE ROMERO
1 PIMIENTO ROJO PICADO
1 FILETE DE ANCHOA PICADO
4 CUCHARADAS DE VINAGRE
3 TAZAS DE HOJAS DE LECHUGA AL GUSTO
SAL Y PIMIENTA


PREPARACION:

1.- EN UNA OLLA CON AGUA, HIERVE LAS PAPAS HASTA QUE SE CUEZAN. PARTELAS A LA MITAD.
2.- EN ACEITE CALIENTE AGREGA LAS PAPAS, SAL Y PIMIENTA Y COCINALAS HASTA QUE DOREN. AGREGA EL AJO Y EL ROMERO; CUANDO ESTE COCIDO AGREGA EL PIMIENTO Y LA ANCHOA.
3.- AGREGA EL VINAGRE.
4.- SIRVE CON LAS HOJAS DE LECHUGA.

¡¡¡ BUEN APETITO!!!

AQUI TE DEJO EL VIDEO DE LA RECETA:

http://dai.ly/x1151mc/183419